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ひみつのちから

なおみです ブログのおかげ 読者さんのおかげで  暮らしが ますます楽しいです 

クミンダイエットはお手軽 朝のコーヒーのもうひとつの味

有機クミンパウダー




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コーヒーにいれるために買いました



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クミンダイエット




毎日3gのクミンを摂るだけ

毎日飲むコーヒーにいれるのが手軽です

パウダーをいれるだけです




コーヒー大好き

コーヒー豆も有機を買いますよ




古い手動ミルで細かく挽き

サーバーで淹れています

ペーパーの雑味がなくて 美味しいです



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朝の一杯目普通にブラックで

二杯目クミンいれてって感じ





あ、コーヒーのこと詳しいわけではありません

詳しくなりたいなと思っています

コーヒーのことは、また語りましょう




クミン

とにかくすごいです




カレー メキシコ料理 トルコ料理以外にも

洋食 和食 ヨーグルトに混ぜるなど万能調味料みたい





そして効能はありすぎ~です!

神様の食材って言われているくらいです




簡潔に言うと 

アンチエイジング・がん予防・ダイエット





本当はパウダーよりホールの方が風味がよいです





理想は 料理の度にホールを砕く 

炒め物ならテンパリングというひと手間を

テンパリングは油にホールをいれて弱火でじっくり香りを移す作業です

なので

おひとりさまのなおみは 手軽に コーヒーにというわけです

カフェオレにいれる方も多いみたいです





ただ

クミンアレルギーの方もいらっしゃるようです 

妊婦さんも注意が必要ですね






クミンパウダーは楽天24で買いました

できるだけ有機を選びます