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ひみつのちから

なおみです ブログのおかげ 読者さんのおかげで  暮らしが ますます楽しいです 

すばらしいダイエット食品 てんぐさからところてんをつくるなんて と思ったけど なれたらできるものなんですね

大分の佐賀関のかたから

 

てんぐさをいただいたんです

 

画像の5倍くらいの量 (~_~;)

 

佐賀関って

あじ 関さば が有名なところです

 

 

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てんぐさから ところてんを つくるなんて (~_~;)

 

しばらく冷凍庫に放置

 

でも まあ

 

ひまな時に

 

作り方はネットで調べながら

 

ちょっとずつ

 

結局 5回くらい つくってみたんです

 

最後は なんか 上手になりました (*^^*) 

 

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なかなか

 

てんぐさから ところてんを つくることは ないと思いますが

 

もしもあれば

 

東京の新島村の てんぐさ専門宝哲丸 さんが

 

とても丁寧に 教えてくださっています

 

いちばん 知ってよかったのは

 

煮出すときに 酢を入れなくても できる こと

 

多くの市販品の 酢の感じ

 

ところてん そのものが すっぱいのは いやだったので

 

酢を入れないで 煮出したものは ピュアというか

 

あんこや きなこなど 甘い味付けにも 向くような気がします

 

ところ天つきを 持っていないから 細い棒状には できなかったけど

 

ヘルシーな 食品 ♪

 

すばらしい ダイエット食品 ♪

 

自分で できた (^^♪

 

ホントに 最後に 上手になるんですよね

 

またやるかって 聞かれたら

 

わざわざ 進んでは やらないかなぁ

 

a.r10.to

 

a.r10.to