NAOMIの満足度

満足を感じやすい性格だと日々は楽しくなります

やっぱりちゃんとやるのがいい

枝豆

おいしくて

栄養面でも 優れている




居酒屋などに

いつでもあるけど

そういうのは 食べないんです

冷凍のものだろうし

産地もわからないし



コンビニのも 買わないなぁ



国産のゆで枝豆を見つけると

高めだったり 多すぎたり




なので

産地直送の野菜のなかに

枝付き枝豆を見かけるようになると

気になります

今だな って




枝豆は、お湯を沸かしてから採れ!

って農家の格言があります



甘味と香りが命

採ったら素早く調理しないと 糖度が下がり 味が落ちるらしいです



すぐ帰宅! すぐ調理!

それができる日に 買うのです!!




そして ついに 買いました


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産地は 大分市の戸次  ( へつぎ )

128円+消費税



おおげさに言うけど

おひとりさまだから 少量です




ゆでると旨味や栄養素が

茹で汁に溶けだしてしまうので

蒸しました


好みのかたさに できた

深みがある 濃い豆の味



ひと手間 だけど

やっぱり 枝付き買ってきて

ちゃんとやるのがいい

おいしい

年に1度は やりたいことのひとつだ~ ヽ(^。^)ノ