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ひみつのちから

なおみです ブログのおかげ 読者さんのおかげで  暮らしが ますます楽しいです 

有機コーヒーとスペシャルティーコーヒー

コーヒー

好きです




食品は

出来るだけ

有機を選ぶので

コーヒーもそう




今 うちにあるのは

この 3種類





いちばんの お気に入り

ダーボン・オーガニック・ジャパン


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インスタントなのに

この美味しさ

ありがとうーって思います

コクが 大好きで 満足する

楽天24で いつも 買っています

2袋で 1512円



最近 大分OPAの インパクトワンプラスでも

買えるようになりました





これ 試しに 買ってみました

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スーパーで 買いやすい 商品

1050円だった

ダーボンより 高い

ビン入りだもんね

お味は

ダーボンみたいな コクはない

あっさり

でも 雑味なくて 飲みやすい

美味しい






レギュラーはこれ

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3缶で 3,780円




なおみは

そんなに

違いのわかるひとじゃないけど

有機コーヒーを いつも飲んでいたら

そうじゃないのは

ん ~ 

って

あとくちの 雑味みたいなの

感じる 

かなぁ ・・・

(とにかく 自信はない)





コーヒーって

本当にこだわったら

大変そうですね




一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会

っていうのがあって

一般のコーヒー と

スペシャルティコーヒー


判別・区分が

あるらしいです




これは

有機とか

有機じゃないとかとは

また別の 判別・区分みたいです





生産地 生産農園 収穫後の処理 

買付けから流通 

焙煎 

カッピング(テイスティング)

一連のプロセス 

トレードサビリティ―(生産履歴)において

適正な品質管理がなされている生豆





それを プロフェッショナルから購入し

焙煎度(ロースト度)もこだわったり

そうなると

かっこいいのかな





なおみには

むずかしすぎるし

多分 それは

なおみには 高くて

買えないものなのかな





有機だから

すべて安心とは 言い切れないらしいのだけど

現実的には

せめて 有機を選ぶって感じです




あと

せっかく 有機コーヒーを飲むのなら

砂糖やミルクを入れずに飲むほうが

最もコーヒー本来の味を楽しめるそうです

入れるなら 砂糖もミルクも 有機のものを ね!




あと

カフェインレスコーヒーが

いいのか

悪いのかの 問題も

ありますがー




なおみは カフェインは

大丈夫かな

カフェインの除去方法を心配するより

カフェインはありでいいかなーって

いまのところ

カフェインレスコーヒーは

選んでいません




ふと 思ったけど

有機の商品って

緑色の パッケージなのね




いまのところ

いちばん

簡単で 美味しいのは

ダーボン・オーガニックだなー