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ひみつのちから

なおみです ブログのおかげ 読者さんのおかげで  暮らしが ますます楽しいです 

いやされるお姿 見てください

今年は

なすを

よく食べています




一般的な中長なすはもちろん

めずらしいと思うものも

色々 買っています





何だか かわいくて

いやされるお姿

見てください




米なす


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青なす


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小なす


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かわいいでしょう






なすって

今までは 軽視していたのですが




今年は ダイエットのために

産地直送の野菜をよく食べていて

その中で

なすの おいしさに

はまりました





旬の 新鮮ななすは

本当に おいしいですね

画像の色々な種類

どれも おいしかったです

どれも とろとろ ふわふわで

ちがいはー 表現できません(ごめんなさいっ)





今まで

軽視していたなすですが

いいこといっぱいみたいで





実は体重が

やっと 少し落ちてきて





なすのおかげかなー

と思っています






なすって

約94%が水分らしいです

カロリーは

100g 22Kcal





なおみは

買ってきたら なるべくすぐ

なるべく 大きなまま

鍋に放り込み

オイルかけて

蒸し焼き




食べるときに

かつお節としょうゆ 

からしとしょうゆ 

みそ

マヨネーズ

チーズ

カレー ・・・

味つけを変えています





アツアツも

冷たくしても おいしいです





むくみ予防

老化の抑制

血液サラサラ

などによいそうです!






皮ごと

水にさらすとアントシアニンが溶け出すから

カットしたら そのまま すばやく調理!






クリーミーにさえ感じる

ボリューム感




色んな味付けができる






これが

ダイエットになるなら

うれしいですよね





もうちょっと

なすの季節

食べますね





めずらしいものとも

出会いたい




カリウムが 体の熱を逃がしてくれますが

冷え性の方や 妊婦さんは

気をつけてくださいね