NAOMIのひみつのちから

NAOMIです  50歳代 ほぼおひとりさまですが のんきに暮らしています

モッツァレラチーズはダイエット向き?  向かない? 水は何?

チーズというのは

本当においしいですよね





おいしすぎて

怖いです





10代のころ

パンや

おもちに

チーズをのせて焼いて

よく食べていました





かなりの頻度で食べていて

そのころは

顔もからだも

コロンコロンしていましたねー

キャンディーチーズみたいに

白くてコロンコロン

(笑)






今でも

チーズは好きですが

10代の時みたいな食べ方は

しなくなりました





トロッとたっぷりを

口いっぱいほおばるのが

いちばんでしょうけど

それはもう やめたほうがいいでしょう





でも 食べてはいますよ




セレクトが変わりましたねー




今 あるのは

割と高カロリーな

ブルーチーズ

100g 339Kcal

こういう癖があり 濃厚なものや

ハードタイプが好きになりました






その代わり 少量

少量でも満足感があるんです





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今日はね

めずらしく

モッツァレラチーズを

買いました




こちらは

割と低カロリー

100g 248Kcal





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トマトと合わせる

カプレーゼのイメージですが





今なおみがよく食べている

なすや

さつまいもとも相性がよいので

つい買ってしまいました





モッツァレラチーズといえば

パックにお水が入っているでしょう





水とクエン酸で

飲んでも大丈夫ですが

ごくわずかな乳酸菌は溶け出すかもしれませんが

飲むほどの価値はないようです




だから

チーズのみをお使いくださいって

書いてあります




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スタンディングパックのお水の中で

プカプカ浮いている状態であることが

品質保持のためによいそうです





フレッシュタイプだから

デリケート




基本は開けたら食べきり




翌日までくらいなら

水から出して

ひとつずつ

ラップでくるんで冷蔵がよいです





あわてず常時食べたければ

急速冷凍されたものを買ったらいいですね





そうそう

低カロリーだからダイエット向きなようですが

脂質がないから

満足感はいまいちで

オリーブオイルをかけたり

ほかの食材と合わせて

カロリーは上がるかも





なおみも

カレー鍋でとろけさせたり

麻婆なすにモッツァレラチーズ

なんて好きです





あっさりでも満足する

おすすめの食べ方は

モッツァレラチーズのおかか醤油かけ

ちょっとオリーブオイルもかけて





なおみには

これが

無難でしょう 





えらそうに語りましたが

今日のはもちろん

水牛乳製じゃありませーん




本場イタリアで

100%水牛乳製の出来立てを食べたら

ぜんっぜん ちがうそうです!!




行きたい!

食べたい! ですねっ!!